Hoe

Hoe je de beste kersttaart met fruit maakt

Hoe je de beste kersttaart met fruit maakt

Verzamel ingrediënten

Meet de dag voordat u de cake maakt alle gedroogde vruchten in een kom en laat ze weken in de cognac en zwarte thee. Laat een nacht staan ​​zodat ze de vloeistof kunnen opnemen

Vet een 25 cm diepe ronde cakevorm in en bekleed hem met een dubbele laag vetvrij papier. Wikkel bruin papier om de buitenkant van de vorm en bind hem vast met een touwtje (dit kan een taak voor twee personen zijn!).

Voeg aan een grote mengdarm toe: bloem, kruiden, margarine, suiker, eieren, amandelen, stroop, citroen en sinaasappelschil Verwarm de oven voor op 140 ° C (275 ° F / gas 1)

Klop goed om grondig te mengen - hiervoor is een machine het beste, maar dit kan met de hand worden gedaan. Je zult zeker spieren ontwikkelen als je het op die manier doet!

Voeg geleidelijk de bloem toe. U moet mengen tot een zachte consistentie is bereikt

Vouw het geweekte fruit geleidelijk onder het cakebeslag en zorg dat het goed wordt gemengd

Weersta de verleiding om aan de lepel te likken !!

Schep het mengsel in de voorbereide cakevorm en verdeel het gelijkmatig met de achterkant van een lepel.

Ziet er bijna goed uit om te eten!

Bedek de bovenkant van de cakemix met een laag bakpapier. Bak 4 1/2 uur in de oven of tot de cake stevig aanvoelt en een spies in het midden er schoon uitkomt

Maak je geen zorgen als de bovenkant een beetje ongelijk is, want dit is eigenlijk de onderkant van je cake!

Voila! Voer de komende maanden elke 2 weken 2 eetlepels cognac. Vervolgens bedek je met marsepein en glazuur 2 weken voor kerst. Ondertussen in vetvrij papier gewikkeld bewaren


Bekijk de video: 40 EENVOUDIGE RECEPTEN OM VAN TE WATERTANDEN MET FRUIT (Januari- 2022).