Hoe

Zo bak je lekkere ontbijtzemelenmuffins

Zo bak je lekkere ontbijtzemelenmuffins

Laten we beginnen!

Verwarm de oven voor op 350 en verder om te bereiden!

Dit recept vraagt ​​om karnemelk, maar als je, zoals ik, niet regelmatig behoefte hebt, is melk met azijn of limoensap voldoende!

Voor elke halve kop karnemelk: begin met het toevoegen van een halve eetlepel azijn aan je maatbeker. Als u een maatbeker voor vloeistoffen heeft, zou dat beter zijn.

Vul de rest van de maatbeker met melk. Herhaal dit 3 keer tot een totaal van 1 1/2 kopjes voor dit recept.

Giet in een bak en meng!

We hebben 1 kopje tarwezemelen nodig.

Giet in je mengkom. We beginnen eerst met alle droge ingrediënten, want als je het natte spul tegelijkertijd toevoegt, kun je klontjes bloem krijgen en klontjes zout, enz.

2/3 kopje bloem voor alle doeleinden

In je mengkom!

2/3 kopje volkoren meel

En in de kom!

1 en 1/4 theelepel bakpoeder

Je raadt het al, in de kom!

1/8 theelepel zout

In de kom !!

1/4 kopje lijnzaad. Dit spul is geweldig om je muffin een beetje knapperig te maken!

Ja, met de rest!

Meng het tot slot goed om het niet klonterig te maken!

Tada!

Nieuwe kom! Voeg 1/3 kopsuiker toe

In deze nieuwe kom, waar alle natte ingrediënten in terechtkomen. Je zou idealiter een ronde kom krijgen, maar ach, wat je ook hebt!

1/2 kopje appelmoes!

Vloeibare kom

1 en 1/2 eetlepels plantaardige olie

1 theelepel vanille

Mix mix mix!

Ja, kijk eens ... Verrukking .. Ja .. Het smaakt goed! Probeer het!

O ja! De melk! Voeg dat toe! 1 en 1/4 kop karnemelk dus iets minder dan die van melk en 1 en 1/4 eetlepel azijn of limoensap

Voeg een ei toe! Ik vergat het tot nadat ik de vloeistoffen aan het droge spul had toegevoegd. Niet groot!

Mix en zorg ervoor dat de suiker zo opgelost is als met koude ingrediënten

Voeg toe aan het droge spul

Goed mengen

Dit zou de consistentie moeten zijn. U kunt maximaal 2 eetlepels water of appelmoes toevoegen als u vochtigere muffins wilt

Beboter je muffinvorm of bedek het met cupcakevormpjes

Alles klaar!

Annnnd voeg het beslag toe

Sweeet!

In de voorverwarmde oven!

Helemaal klaar! Zo lekker uit !!


Bekijk de video: Zo maak je de lekkerste omelet! - FELIX FILEERT (November 2021).